Lexique:

Constitue la majeure partie du grain. Il est constitué de cellules remplies de grains d'amidon.

Feuilles insérées une par une sur une tige.

Glucide emmagasinné par les organes de reserves des végétaux, sous forme de granulées qui, broyés avec de l'eau chaude, fournissent un empois.

Se dit d'une espèce capable, par autofécondation, d'engendrer des graines viables.

Feuille souvent petite, fréquemment colorée qui accompagne la fleur ou l'inflorescence.

Fruit sec à une seule loge contenant une graine dont le tégument est soudé au péricarpe.

Plante dont les grains servent de base à l'alimentation.

Une espèce regroupe les différents organismes présentant des caractères morphologiques communs, et interféconds entre eux.

Qualifie ce qui se rapporte à la feuille.

Discipline, souvent controversée par des problèmes d'hétique, qui consite à comprendre et améliorer le code génétique des êtres vivants.

Le germe est formé par l'embryon et le cotylédon (zone de reserves en protéines et lipides).

Toute plante à fleurs minuscules groupées en épis, à tige creuse, qui composent les prairies.

Ensemble des fleurs regroupées sur le même axe.

Feuille en forme de fer de lance, c'est à dire ovale et atténuée aux deux extrémités.

Organismes Génétiquements Modifiés, sont des êtres vivants dont le code génétique a été modifié préalablement par l'homme.

Partie inférieure du pistil qui renferme les ovules.

Paroi du fruit. Résulte de la transformation de la paroi de l'ovaire ; il est simple (noisette), à deux couches (baie) ou à trois couches (drupe).

Production microscopique libérée par les anthères des étamines contenant le gamète mâle destiné à féconder le gamète femelle contenu dans l'ovule.

On parle de pollinisation lorsque la pollinisation (transfert du pollen des étamines jusqu'au stigmate) se produit entre deux plantes distincte.

Grosse molécule formée par union de plusieurs autres molécules plus petites.

Axe renflé de l’épi chez le maïs.

Se dit des bois présentant des bandes moirées, comme des rubans.

Inflorescence en épi ou en panicule souvent charnue, enveloppée par une ou plusieurs spathes, organe foliaire de forme particulière.

Grande bractée en forme de sac, de cornet enveloppant un spadice, sorte d'épi charnu.

Partie du gynécée qui le surmonte et développe une surface réceptrice du pollen.

Le tégument est formé du péricarpe et d'une couche à aleurone qui représente la première assise constitutive de l'albumen.